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TUhjnbcbe - 2021/6/7 14:47:00

羊奶在人们的生活中起着立竿见影的作用,但是很多人因为它的膻味大,而排挤它,导致人体所需的很多微量元素与之失之交臂,致使身体营养很难达到平衡。看到可口的羊奶,是否勾起了你那颗跳动的心。

羊奶食疗辅助糖尿病

糖尿病又名“消渴症”,是代谢疾病的一类,是由长期的代谢紊乱造成营养流失而引起的,随着医学的深化研究,表明,羊奶中富含极其丰富的环磷腺甘。可调节人体生理现状与物质的代谢,特别是对糖、核酸、脂肪代谢以及蛋白质的合成意义深远。同时,羊奶中含有的丰富的维生素以及蛋白质,有利于糖尿病患者充分吸收营养因子,从而增强体质,缓解症状。最后,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,喝了不易发胖,这对于2型糖尿病患者而言则是一个不错的选择。

羊奶食疗辅助糖胃病

胃病是人们生活中常见的病症之一,在人群中,或多或少,会有人患有胃炎、胃溃疡等胃病。羊奶性温和,且于牛奶相比,则略偏碱性。这对于胃酸或胃溃疡患者来说十分的有益,可以中和体内分泌过多的胃酸,来缓解不适的症状。其次,羊奶中的上皮细胞生长因子(EGF)可对胃粘膜进行更好的修复,可有效抑制胃酸过多的分泌和胃溃疡的产生。

羊奶食疗辅助糖肾病

机体抵抗力的强弱,取决于抵抗疾病的抗体的多少,而抗体的生成与蛋白质有着密不可分的关系。大多数肾病患者都有夜尿增多以及蛋白尿的症状。这样会造成蛋白质大量的流失,而导致抵抗力的下降。而大量粗蛋白的摄取则会加重肾脏的承受能力。牛奶和豆制品的蛋白分子交大,不适合患者摄入,但羊奶的蛋白分子细小,不仅不会影响肾脏的承受能力,同时也利于患者汲取能多的蛋白质,补充营养。

羊奶食疗辅助糖骨质疏松

钙主要存在于人体的骨骼,牙齿。且99%的钙质存在于人体的骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。g的母乳、牛奶、羊奶的钙含量分别是60μg、μg、μg,从数据中可看出羊奶的钙含量是母乳的3.6倍,是牛奶的1.3倍。羊奶中丰富的钙元素有利于促进儿童的骨骼发育,也有利于防止老人的骨质疏松症状的发生。

羊奶食疗辅助糖美容

与牛奶相比,羊奶中特有的上皮细胞生长因子(EGF)以及丰富的超氧化物化酶能够护肤养颜、美白祛斑、抗皱抗衰、使皮肤光泽、细嫩、有弹性的美容、养颜的功效。

关于羊奶,历朝历代中很多书籍都有相关的记载,最早在北齐《魏书》中有“常饮羊奶,色如处子”的说法;唐朝时《食疗本草》中涉及到“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠、合脂做羹,补肾虚,利大肠。”的益处;随后在《食医心鉴》中谈到”羊奶益肾气,强阳道,对体虚之人,无论何种病症皆宜,即使健康之人,服之亦可增加体质”;元朝时《饮膳正要》中有这样的描述“羊奶粥,温补肾阳,主治体虚或病后阳痿。”最后在明朝的《本草纲目》中提到说:“羊乳甘温无*、润心肺、补肺肾气。”之功效;这些相关的记载都说明了羊奶对人体是十分有益的。

羊奶的蛋白质分子,比牛奶的要小,基本上是牛奶蛋白质的四分之三。所以对于人体来说,它的吸收上来说更容易一些。

蛋白质分子「小」有哪些优势?

1.更容易被人体吸收(吸收是补充的根本,不容易吸收的蛋白质对人体用处不大。)2.更不容易上火(人体消化羊奶需要20分钟,牛奶则需要分钟,消化时间越长肠胃负担越重,越容易上火。)

此外,喝羊奶更不容易「发胖」!

因为羊奶的脂肪粒分子是牛奶的三分之一,属于短链脂肪,而牛奶属于长链脂肪。短链脂肪更容易转化成热量供给人体,不会造成脂肪堆积,还可以改善肠道菌群失调,对于体重管理更有好处。

那第二个就是羊奶当中有一些牛奶当中没有或者少的东西。你比如说羊奶当中的色氨酸是牛奶当中的两倍。那么色氨酸它能够促进人体对于脂肪或蛋白的吸收。

「色氨酸」真的缺不得!

色氨酸能促进人体对有益脂肪酸和蛋白质的吸收,可参与动物体内血浆蛋白质的更新,主要作用是防止糙皮症和增加血清素水平。糙皮症:又称烟酸缺乏症,属维生素缺乏性疾病,症状有皮炎、舌炎、肠炎等,喝羊奶可有效预防。血清素一种神经传递物质,含量不足会引起食欲不振、免疫下降、焦躁易怒、躁郁症等。

富含色氨酸的食物代表:羊奶、小米

那么羊奶当中我们知道有一个上皮活性因子,我们把它叫作EGF。它的作用是促进细胞生长,所以我们知道,喝羊奶的人,他的皮肤会更好一点。

喝羊奶「皮肤好」的原理是什么?

1.EGF能够促进透明质酸和胶原蛋白的合成和分泌,减少皱纹、增加弹性、改善松弛。2.EGF通过激活、替换受损细胞,有效延缓衰老,在国际上被誉为“美丽因子”。

那么对于婴幼儿来说,就是能够促进孩子的细胞成长升级、快速生长。对于中老年人来说,羊奶它的细胞蛋白更小,老年人现在的肠胃蠕动比较弱、吸收能力比较差,所以中老年人、成长中的儿童然后孕妇,还有就是一些肠胃偏弱的人,喝羊奶比喝牛奶更容易吸收一些。

肠胃娇弱的人群喝羊奶,还有哪些好处?

1.羊奶的PH值呈弱碱性(PH值7.1-7.2),能够保护肠胃、辅助治疗肠胃炎症和疾病。2.羊奶中不含牛奶中的致敏异性蛋白,饮用不会有腹胀、胃胀及过敏、刺激肠胃的风险。

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